Der Ernährungsrat ist eine Plattform aller Akteure rund um das Thema Ernährung. Ziel ist es, eine nachhaltige, krisenfeste, gesunde, klimafreundliche  und soziale Lebensmittelproduktion zu gestalten.
Dies stellt eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe dar und führt  zu neuen Partnerschaften und Bündnissen.
Bei der Lebensmitterzeugung gehören wir Jägerinnen und Jäger selbstverständlich dazu.
Deshalb machen wir von Beginn an mit und haben uns bei der Gründungsveranstaltung präsentiert.